أصدرت وزارة الاقتصاد والصناعة توجيهًا جديدًا بشأن طرق إنشاء المخابز في المحافظات السورية، بهدف حل مشكلة عدم التزام بعض مقدمي طلبات إنشاء المخابز بالتنفيذ ضمن الفترة المحددة، مما تسبب في هدر الموارد وإعاقة عمل اللجان ذات العلاقة.

أفاد التوجيه بأن الوزارة طالبت مديريات التجارة الداخلية وحماية المستهلك في جميع المحافظات بضرورة الالتزام بالشروط لقبول طلبات إنشاء المخابز.

وفي نفس الإطار، أصدرت الوزارة توجيهًا آخر إلى مديريات التجارة الداخلية وحماية المستهلك في المحافظات، أكدت فيه استعدادها لاستقبال طلبات إصدار تراخيص لافتتاح محال تصنيع الحلويات الشرقية والغربية، الكعك، والمعجنات، والنخالة، والشعير، والذرة وغيرها، بشرط عدم إنتاج الخبز المرقد أو الخبز الأبيض العادي، على أن تتم دراسة هذه الطلبات من خلال اللجنة المختصة.

كما أجرى مدير عام المؤسسة السورية للمخابز، محمد الصيادي، جولة تفقدية شملت مجموعة من المخابز في بعض المحافظات، للوقوف على جودة الوزن والنوعية للخبز المنتج ومدى التقيد بالمواصفات والمعايير المعتمدة.

تضمنت الجولة فحص مدى جاهزية خطوط الإنتاج وتوافر الدقيق واللوازم، مع توجيه بحل أي مشاكل ميدانية بسرعة لضمان استمرارية الإنتاج وتحسين جودة الخبز وتوصيله للمواطنين بالجودة المطلوبة.

وشدد الصيادي خلال الجولة على مواصلة المؤسسة في رصد أداء المخابز وتحسين كفاءة العمليات، مؤكدًا حرص وزارة الاقتصاد والصناعة على تطوير قطاع إنتاج الخبز ورفع مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين.

تابعوا صفحاتنا على وسائل التواصل

اشترك
بالإعلام الفوري بالاخبار الجديدة بالإيميل .. ضع بريدك