كانت السبانخ دائماً تعتبر جزءاً أساسياً في النظام الغذائي، إلا أن أهميتها تمتد لتتجاوز كونها مجرد طبق شهي إلى كونها جزءاً حيوياً في التغذية الصحية التي تهدف إلى الوقاية من الأمراض وتدعيم الصحة العامة.

تحدثت خبيرة التغذية ميرنا القصاب، عن الفوائد الصحية للسبانخ في دعم صحة البشرة والشعر والأظافر، وذلك بفضل غناها بفيتامين A الذي يحمي الجلد من آثار الأشعة الضارة ويساعد في محاربة الإجهاد التأكسدي.

وأكدت القصاب أنه يعتبر تناول السبانخ بانتظام مفيدا للبشرة، حيث يضفي عليها إشراقة صحية، ويُعزز من إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة وشباب الجلد. كما أن توافر الحديد والمغنيسيوم بكثرة في هذه الأوراق الخضراء يدعم صحة الشعر.

أوضحت القصاب أيضاً أن السبانخ تساهم في الوقاية من السرطان بفضل احتوائها على مركبات نشطة بيولوجيا، التي تساعد في إبطاء نمو الخلايا الخبيثة. كما أن فيتامين A يرتبط بتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من الأورام.

أكدت الخبيرة أن السبانخ تتعامل بفعالية مع مستويات السكر في الدم، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظام غذائي خاص بمرضى السكري، بفضل احتوائها على الألياف والنترات التي تقلل مقاومة الأنسولين.

كما أن للسبانخ دوراً في دعم صحة القلب والعظام والعينين، وذلك بفضل النترات التي تحسن من وظائف القلب وفيتامين K والكالسيوم الضروريين لصحة العظام، بالإضافة إلى دورها في الحفاظ على صحة النظر.

وأخيراً، تُعد السبانخ مساعداً طبيعياً في عملية إنقاص الوزن، إذ تعمل على التقليل من الشهية وتعزيز الشعور بالامتلاء، مما يساعد في التحكم في الوزن بطريقة صحية.

تابعوا صفحاتنا على وسائل التواصل

اشترك
بالإعلام الفوري بالاخبار الجديدة بالإيميل .. ضع بريدك