نظمت الهيئة العامة للتقانة الحيوية بالتعاون مع كلية العلوم بجامعة دمشق المؤتمر الدولي الثالث لتكنولوجيا الغذاء تحت شعار “معاً نحو غذاء صحي مستدام”، برعاية وزير التعليم العالي والبحث العلمي الدكتور مروان الحلبي.

خلال المؤتمر الذي جمع نخبة من العلماء والباحثين والمتخصصين في علوم الأغذية، أشار عميد كلية العلوم بجامعة دمشق الدكتور عبد الناصر دركل إلى أن الكلية تمتاز بقطاعات علمية وصناعية متعددة، مما يسهل التعاون في تدريب الطلاب وتنفيذ مشاريع بحثية مشتركة تفيد القطاعين العام والخاص.

وأكد د. دركل على أهمية البحث في مجال الغذاء لضمان جودة المنتجات المقدمة للمستهلك السوري، معتبراً أن نتائج المؤتمرات العلمية هي التي تحدد قيمتها. كما أعرب عن أمله في أن يشكل هذا المؤتمر بداية لتعاون مثمر يسهم في خدمة المجتمع ودعم تقدم البلاد.

من جانبه، أشار مدير عام الهيئة العامة للتقانة الحيوية الدكتور نزار عيسى خلال افتتاح المؤتمر إلى أن الاستثمار في المعرفة هو السبيل لبناء المستقبل، حيث أصبحت التنمية تعتمد على القيمة المعرفية بدلاً من العوامل الإنتاجية المادية. وأوضح د. عيسى أن الهيئة نجحت في إدماج التكنولوجيا الحيوية كقوة داعمة للمجتمع، بفضل البحوث المبتكرة والدعم المتواصل للباحثين، إضافة إلى إنشاء بنوك حيوية وشراكات استراتيجية عززت من مكانتها كمركز علمي متميز.

وأضاف أن المؤتمر يشكل محطة أساسية للهيئة في مسيرتها العلمية، حيث يهدف إلى استعراض آخر التطورات في مجالات التكنولوجيا الحيوية والغذائية، بما في ذلك تقنيات التخمير وجودة الأغذية والابتكارات في التصنيع الغذائي واستخدامات الناتو والذكاء الاصطناعي في التغذية. كما تم عرض فيديو تعريفي عن الهيئة وتوزيع جوائز تكريمية خلال افتتاح المؤتمر إلى جانب افتتاح معرض يضم مشاريع تخرج وشركات غذائية وجهات أهلية.

المؤتمر الذي افتتح اليوم سيستمر حتى الثالث من الشهر الجاري، متضمناً جلسات علمية متنوعة تهدف إلى تبادل الخبرات بين المختصين في استخدام التكنولوجيا الحيوية في التغذية.

تابعوا صفحاتنا على وسائل التواصل

اشترك
بالإعلام الفوري بالاخبار الجديدة بالإيميل .. ضع بريدك

اشترك بالإعلام الفوري بالاخبار الجديدة بالإيميل .. ضع بريدك