مختص أعشاب يوصي بمجموعة نباتية لتجنب أمراض العصر
في ظل انتشار الأطعمة المصنعة ووجودها الدائم على موائد السوريين، تتزايد التحذيرات من المخاطر الصحية المترتبة على استهلاك هذه المنتجات، حيث أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة دور العديد من الأطعمة المصنعة في التسبب بأمراض خطيرة، مثل السرطان والجلطات.
أوضح اختصاصي الأعشاب عبد العزيز حمود العلي أن الأطعمة المصنعة وارتفاع ملوثات البيئة، بدءاً من الغازات المنبعثة من المصانع إلى ري المحاصيل بمياه ملوثة، تعد من العوامل الأساسية في زيادة الأمراض المستعصية.
وأشار العلي إلى ازدياد حالات الجلطات القلبية والسكتات الدماغية بين الشباب، نتيجة للعوامل النفسية والضغط الناتج عن الجلوس مطولاً أمام شاشات الأجهزة المحمولة، بالإضافة إلى التدخين وكثرة تناول المنبهات والسهر.
وقدم العلي قائمة بالنباتات العشبية التي تساهم في علاج العديد من الأمراض، مؤكداً أن الالتزام بها يمكن أن يقلل من مخاطر الجلطات والسرطان، ويؤكد أن استخدامها من قبل المرضى قد يحقق نتائج إيجابية.
تشمل قائمة النباتات التي تساعد في الوقاية من الجلطات عشبة الكركم، التي تحتوي على خواص مضادة للتجلط والالتهابات، ويمكن إضافتها للطعام أو تناولها مع الماء الدافئ. كما تعد عشبة «مخلب القط» فعالة في إذابة الجلطات وتحسين تدفق الدم. ويعتبر الزنجبيل مهماً لمنع تخثر الدم.
كما ذكر العلي أعشاباً أخرى تساهم في الوقاية من السرطان مثل الزنجبيل والكركم والمريمية، مشيراً إلى أهمية تناول بعض أنواع الخضار والفاكهة مثل الطماطم، الثوم، القرنبيط، الأفوكادو، والجوز.
