تجدد في مستهل شهر رمضان من كل سنة الدعوات لتبني نظام غذائي سليم يمكّن الصائمين من الاستفادة من هذا الشهر بشكل روحاني وجسدي، ويعيد ترتيب علاقتهم بالطعام بعد شهور من العادات غير المنتظمة. يعد شهر رمضان فرصة قيّمة لتعديل وتحسين السلوك الغذائي، مما ينعكس إيجابيًا على الصحة العامة.

أوضحت خبيرة التغذية لبانة حسين ضرورة اتباع مجموعة من النصائح التي تحدد كيفية تناول الوجبات خلال الشهر المبارك، بطريقة تحافظ على التوازن وتدعم استمرار الطاقة.

أشارت حسين إلى أن شهر رمضان يعتبر فرصة ذهبية للمراجعة الغذائية وإعادة النظر في علاقتنا مع الطعام، بهدف تحسين العادات الخاطئة واعتماد سلوكيات غذائية صحية. فالثلاثون يومًا من الصيام تعد الوقت المثالي لترسيخ هذه العادات.

وأكدت حسين أن الصوم لا يقتصر على الامتناع عن الأكل والشرب، بل يشمل تغييرات في عمليات التمثيل الغذائي ومسارات الطاقة وتنظيم الهضم وتحسين المزاج، وهذا كله يعتمد على نوعية الطعام ومواعيد تناوله.

وشددت على أهمية وجبة السحور كونها خط الدفاع الأول ضد التعب والجوع، حيث إنها تدعم عمليات التمثيل الغذائي خلال اليوم. فيجب أن تتضمن البروتين مثل البيض، ونشويات بطيئة الامتصاص مثل الشوفان والبطاطا، بالإضافة إلى الخضروات والفواكه.

أما بالنسبة لوجبة الإفطار، فهي تعد الوجبة الأساسية، ويفضل تقسيمها إلى أجزاء. يجب البدء بكوب ماء بدرجة حرارة الغرفة، يليه تناول التمر، ثم الانتظار قبل البدء بتناول الشوربة أو السلطة. بعد الصلاة أو الدعاء، يمكن تناول الطبق الرئيسي الذي يحتوي على البروتين والنشويات.

وفيما يخص شرب الماء، أشارت حسين إلى أهمية تناول كميات مناسبة من الماء لتجنب الصداع والتعب، موضحة أن الجسم يحتاج إلى ما يعادل لتر من الماء لكل ثلاثين كيلوغراماً من الوزن. يمكن شرب الشاي أو القهوة في السحور لمن اعتاد عليها، وإذا استمر الصداع لأكثر من يومين، يجب استشارة الطبيب.

وحذرت من تناول الحلويات الغنية بالسكر والدهون مثل القطايف والكنافة، ناصحة باختيار التمر والفواكه المجففة كبدائل صحية. كما يجب على مرضى القولون تجنب المقليات والبهارات والتركيز على تناول المسلوق وشرب الماء. وأوصت مرضى السكري بالاستشارة الطبية، وتجنب العصائر والحلويات الدسمة، وزيادة تناول الماء.

اشترك بالإعلام الفوري بالاخبار الجديدة بالإيميل .. ضع بريدك