تمثل صناعة المغرفة الخشبية “الملاعق الخشبية الكبيرة والصغيرة” حرفة تقليدية عريقة في ريف الشيخ بدر، حيث تُستخدم كأدوات وظيفية وفنية. تعتمد هذه الصناعة على نحت الأخشاب القوية لضمان الصلابة ومقاومة الحرارة.

أساليب إنتاجها

للتعرف على صناعة المغارف الخشبية، التي تُعد من أقدم المهن اليدوية في ريف طرطوس، التقى فريق العمل الحرفي زين بستون في منزله بقرية مجبر في ريف الشيخ بدر، الذي يمارس هذه المهنة منذ طفولته حيث كان يشاهد والده يقطع الخشب ويشكله وينعمه حتى يتحول إلى مغرفة أو ملعقة خشبية تبدو كقطعة فنية. وقد ورث هذه المهنة عن والده وما زال ملتزماً بتحضير الخشب وتشكيله وصقله حتى الآن.

بستون أشار إلى أن صناعة هذه المغارف تعتمد على الخشب كمادة طبيعية متوفرة وسهلة التشكيل وآمنة للاستخدام مع الأطعمة. تبدأ مراحل العمل بتحضير القطعة الخشبية المناسبة، ثم رسمها، وغالباً ما يستخدم بستون تصاميم محفورة في ذاكرته، ومع أداة حديدية صغيرة تُسمى القدوم، يبدأ بتنحير القطعة الخشبية (تجويفها)، ثم صقلها وتنقيتها وتشطيبها وطلائها بالزيت.

اشترك بالإعلام الفوري بالاخبار الجديدة بالإيميل .. ضع بريدك