بدأت إدارة أفران طرطوس بتنفيذ أعمال تحسين وتجديد لعدد من المخابز، حيث حصل بعضها على تجديد جزئي مثل مخبز الدريكيش، بينما خضع الآخرون لتجديد كامل مما أدى إلى إغلاق المخبز واستعانة سكان المنطقة بالمخابز المجاورة.

جاء ذلك بعد معاناة طويلة شهدتها محافظة طرطوس من رداءة جودة الخبز بسبب تعطل مستمر لعدد من الأفران المهمة، خصوصاً تلك التي تجاوزت عمرها الافتراضي.

حول المخابز المشمولة بالصيانة، أوضح مدير أفران طرطوس، عامر كيالي، أن المخابز التي تم إغلاقها لأغراض التأهيل هي مخبز مارلياس في مدينة طرطوس ومخبز صافيتا. تضمنت الأعمال إعادة تأهيل البناء بالكامل وإصلاحه وتركيب خطوط إنتاج حديثة مع توفير جميع الاحتياجات اللوجستية اللازمة.

ذكر كيالي أن المدة المحددة لإنجاز هذه الأعمال تصل إلى ثلاثة أشهر من بدء التنفيذ، ويجري تعويض النقص من خلال الأفران الآلية القريبة والأفران الخاصة المحيطة. كما أكد أن الرقابة تتم بصفة دورية ومفاجئة، لا سيما في المناطق المزدحمة بالسكان والقريبة من المخابز التي تخضع لأعمال الصيانة.

اشترك بالإعلام الفوري بالاخبار الجديدة بالإيميل .. ضع بريدك