في مدينة باب الهوى الصناعية، افتتح مصنع “ميمارو” المتخصص في إنتاج المشروبات، بحضور المهندس فادي الخطيب، مدير المدينة الصناعية، وأفراد من الطاقم الإداري، في خطوة تدعم قطاع الصناعات الغذائية وتعزز الاستثمار المحلي.

أكد أنس بظاظ، صاحب المصنع، أن المصنع يعتمد على تقنية تعبئة متطورة من شركة سويدية توفر سرعة في الإنتاج وكفاءة عالية. تصل القدرة الإنتاجية للمصنع إلى 7500 عبوة في الساعة، ومع ساعات العمل اليومية تصل الطاقة إلى 90000 عبوة يومياً، مما يظهر القدرة على تلبية احتياجات السوق المحلي والإقليمي عند التشغيل الكامل.

يعمل المصنع بفريق يتضمن مجموعة من العمال، بالإضافة إلى خبراء ومشغلي آلات. يتضمن تجهيزات المصنع أجهزة بسترة للحفاظ على جودة المنتج، خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، ماكينات لتغليف وتعبئة العبوات، ومحطة لمعالجة المياه.

يساهم المصنع في تعزيز القدرة الإنتاجية للقطاع المحلي، وتوفير فرص عمل مباشرة وغير مباشرة، وتحفيز سلسلة القيمة المحلية من حيث توريد المواد الخام والخدمات المتصلة بالصيانة والتوزيع.

أوضح بظاظ أن تجهيزات المصنع تتضمن عناصر مهمة للسلامة الغذائية مع وجود مدير جودة ومدير غذائي، مما يعكس الالتزام بمعايير الجودة وفتح قنوات توزيع أوسع. يشكل المصنع إضافة قيّمة للصناعات الغذائية في المنطقة، حيث تساهم طاقته الإنتاجية وتجهيزاته في تلبية المعايير الغذائية وخلق فرص عمل محلية.