يتزايد الاعتماد على الأطعمة السريعة والمشروبات المنشطة كجزء من نمط حياة سريع وسهل الوصول، حيث أدى انتشار المطاعم وخدمات التوصيل إلى توفر الأطعمة الجاهزة بشكل غير مسبوق، مما أدى إلى تراجع تفضيل بعض الشباب للوجبات المحضرة في المنزل رغم تنوع الأطعمة الصحية المتوفرة في البيت.

ومع التحذيرات المستمرة من خبراء الصحة حول مخاطر هذا النوع من التغذية، خاصة على صحة الأطفال الجسدية والعقلية، إلا أن الاعتماد على هذه الأطعمة يزداد لدرجة أنها أصبحت بالنسبة للكثيرين وسيلة للمتعة والراحة.

تبين أن الأطعمة الجاهزة تشكل خطراً بسبب محتوياتها من الدهون والسكريات والملح، مع انخفاض في الألياف والفيتامينات. وقد أظهرت الدراسات أن الإفراط في تناول مثل هذه الوجبات يرتبط بالسمنة وارتفاع نسبة السكر في الدم، فضلاً عن تأثيرها السلبي على الأداء العقلي للأطفال.

أظهرت دراسة حديثة من جامعة “أغدر” في النرويج روابط بين تناول الأطفال للوجبات الصحية مثل الفواكه والخضروات وبين الحالة النفسية الجيدة، بينما زاد تناول الأطعمة السكرية والمالحة من السلوك العدواني.

تشير الدراسات إلى أن الأضرار المتعلقة بتناول الأطعمة الجاهزة تتراكم مع الوقت، مما يؤثر سلباً على صحة الأطفال. إذ تحتوي هذه الأطعمة على نسب عالية من الدهون المشبعة والمواد المضافة، مما يؤدي إلى فرط النشاط ونوبات الغضب.

تظهر الدراسات أن التغذية القائمة على الأطعمة الجاهزة تؤثر سلباً على التحصيل العلمي للأطفال، حيث يرتبط ذلك بانخفاض التركيز والتعلم. لكي نعود الأطفال إلى الطعام المحضر في المنزل، ينبغي تعزيز الثقة به واعتباره جزءاً من نمط حياة صحي، مع التأكيد على تقديم وجبات متوازنة ودفعهم لتفضيل الأطعمة المنزلية الطبيعية.