في خطوة هامة لدعم المجال الزراعي والثروة الحيوانية في سوريا، تم إصدار كتاب علمي تطبيقي جديد بعنوان “إنتاج الشوندر العلفي في سوريا – دليل عملي لزيادة الإنتاج وتقليل تكاليف الأعلاف”، من تأليف الباحثة الدكتورة انتصار محمد الجباوي. يقدم هذا الكتاب دليلاً شاملًا يجمع بين الأسس العلمية والتطبيقات العملية المباشرة، ما يجعله مرجعاً عملياً هاماً للمزارعين والمربين والمهندسين الزراعيين والباحثين في مجال الإنتاج النباتي والحيواني. الكتاب متوفر باللغتين العربية والإنجليزية.

الكتاب يبرز جانباً اقتصادياً هاماً، حيث يحتوي على دراسة تحليلية شاملة لتكاليف إنتاج الشوندر العلفي على مستوى الهكتار. تشمل هذه الدراسة تكاليف العمليات الزراعية ومدخلات الإنتاج والتكاليف الإضافية، مع تقديم تقديرات دقيقة للعائد الاقتصادي وتحديد واضح لنقطة التعادل، مما يساعد المنتجين في اتخاذ قرارات مبنية على بيانات واقعية. بجانب الجانب الاقتصادي، يغطي الكتاب أيضاً الجوانب الفنية المتنوعة لزراعة الشوندر العلفي.

يوفر الكتاب برامج زراعية متكاملة للموسمين الخريفي والشتوي، مما يساعد المزارعين في إدارة المحصول بكفاءة عالية على مدار 180 يوماً. من المتوقع أن يشجع هذا الإصدار تبني زراعة الشوندر العلفي كإحدى المحاصيل الواعدة في سوريا، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية وارتفاع تكاليف الأعلاف التقليدية، حيث يقدم حلولاً عملية مستندة إلى نتائج وتجارب ميدانية، ويحمل الرقم المعياري الدولي ISBN: 978-1-105-35194-5.

توضح الباحثة الدكتورة انتصار الجباوي أن أهمية الكتاب تتجاوز مجرد تناوله لمحصول الشوندر العلفي، بل تكمن في المنهجية الشاملة التي يقدمها للعمليات الزراعية من الحقل إلى الحظيرة، حيث يجمع بين الجوانب الزراعية والإنتاجية والاقتصادية والتغذوية في دليل واحد.

الكتاب يقدم تحليلاً دقيقاً لتكاليف الإنتاج على مستوى الهكتار، ويشمل تكاليف مستلزمات الإنتاج والعمليات الزراعية، بالإضافة إلى حسابات العائد الاقتصادي ونقطة التعادل، مما يسمح للمزارع بتقييم الجدوى الاقتصادية للمحصول على أسس علمية. كما يوضح مقارنة اقتصادية بين الشوندر العلفي وبعض الأعلاف التقليدية، ملقياً الضوء على الإمكانات الكبيرة لهذا المحصول في تحسين أزمة الأعلاف وتقليل تكاليف التغذية، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.

النسخة الإنجليزية من الكتاب تساهم في توسيع دائرة الاستفادة، مما يتيح للمهتمين والباحثين خارج العالم العربي الاطلاع على التجارب والخبرات المرتبطة بزراعة الشوندر العلفي واستخدامه في الإنتاج الحيواني. يقدم الكتاب رؤية متكاملة لمحصول يعد خياراً واعداً لتعزيز الأمن العلفي وتحسين كفاءة الإنتاج الحيواني وتحقيق عوائد اقتصادية أفضل للمزارعين والمربين.