المنتجات الغذائية «شديدة التجهيز» نقتنيها بأنفسنا.. وندفع صحتنا ثمناً لها.

الحرية – رانيا يوسف علي: بيتزا مجمدة، حبوب فطور ملونة، مشروبات غازية، ونقانق.. جميع ما سبق ذكره وغيره هي أطعمة مغلفة «فائقة المعالجة، Ultra-processed foods» وهي مكون اساسي من المكونات في مطابخ الملايين، لكن هل هناك من يدرك ماهي المخاطر التي تحملها هكذا أطعمة، أم أن غالبية الأسر باتت تستسهل العمل في المطابخ، هذا الأمر […]

ظهرت المقالة الأطعمة المغلفة «فائقة المعالجة» نشتريها بأيدينا.. وندفع ثمنها أمراضاً في أجسادنا أولاً على صحيفة الحرية.