تحضير النساء وطهو الرجال.. “البجارية” من أبرز الأطعمة التقليدية في شرق سوريا
الحرّية – عثمان الخلف: تُعد أكلة “البجارية” واحدة من أهم الأكلات الشعبية في محافظة دير الزور، وهي القاسم المشترك لأي مناسبة في المحافظة بأكملها، ولعل اللافت هنا أن تحضيرها يتم من قبل النساء، فيما مهمة طهوها تعود للرجال الذين يتولون الأمر بالكامل. يطهوها الرجال الباحث في التراث، المهندس غسان الخفاجي، أشار في حديث لصحيفتنا […]
ظهرت المقالة تُحضّرها النساء ويطهوها الرجال.. أكلة “البجارية” إحدى أهم الأكلات الشعبيّة في الشرق السوري أولاً على صحيفة الحرية.
زعيم اتحاد غرف التجارة السورية يناقش مع بعثة اقتصادية أمريكية تعزيز الروابط التجارية والاستثمارية
الحرية – ماجد مخيبر: ناقش رئيس اتحاد غرف التجارة السورية السيد علاء عمر العلي مع وفد…
إعطاء تراخيص للبنوك الاستثمارية.. يدعم مكانة سوريا كمركز مالي واستثماري مؤثر في المنطقة
متابعة يسرى المصري: تعد المصارف الاستثمارية في سوريا محورًا هامًا في مرحلة إعادة الإعمار والتحول نحو…
ديرالزور تُعيّن 10 ممثلين لتمثيلها في البرلمان
الحرّية – عثمان الخلف: انطلقت صباح اليوم الأحد عمليات الاقتراع للدورة التشريعيّة الأولى لمجلس الشعب في…
في ظل أجواء ديمقراطية.. اختتام انتخابات المجلس الشعبي الجزئية في جبلة دون احتجاج من المرشحين
الحرية – باسمة إسماعيل: شهدت منطقة جبلة في محافظة اللاذقية انتخابات فرعية لعضوية مجلس الشعب السوري،…
أكثر من 14 ألف شخص يزورون المعرض السوري للمنتجات الدوائية في حلب
الحرية – مصطفى الرستم: اختتم المعرض السوري للصناعات الدوائية في مدينة حلب فعالياته بعد يومين من…
مواطنو طرطوس: انتخاب أعضاء البرلمان خطوة جوهرية وجسر للثقة مع السكان
الحرية – ربا أحمد : تعدّ انتخابات مجلس الشعب السوري خطوة على مسار البناء السياسي وهي…
في إطار مبادرات حملة “دير العز” .. انطلاق جهود ترميم جسر عين البوجمعة
الحرية – عثمان الخلف: بدأت في دير الزور عمليات إعادة تأهيل جسر عين البوجمعة ، والذي…
انضم الآن
