صعدت أسعار المتة في الأسواق المحلية، محافظةً على اتجاهها التصاعدي كغيرها من المواد الأساسية التي لا يمكن للفرد السوري الاستغناء عنها يومياً. حيث وصل سعر العبوة وزن 200 غرام، بناءً على العلامة التجارية، إلى حوالي 13 ألف ليرة سورية، وعبوة 400 غرام إلى حوالي 25 ألف ليرة كمتوسط سعر. يواصل التجار عزو هذا الارتفاع إلى تقلبات سعر الصرف واستيراد معظم الكميات من الخارج.

من المعروف أن سوريا ليست منتجاً رئيسياً للمتة، وتعتمد بشكل رئيسي على الاستيراد من دول أمريكا اللاتينية مثل الأرجنتين، بمعدل يتراوح بين 20 إلى 30 ألف طن سنوياً. وعلى الرغم من نجاح زراعة المتة في الساحل السوري ولكن بمقدار محدود، يبقى السؤال المطروح حول إمكانية زراعتها بشكل أوسع لتقليل الاعتماد على الخارج وتخفيض فاتورة الاستيراد بالعملة الصعبة.

أوضح السيد حسام القصار، الخبير في الدراسات الاقتصادية، أن زراعة المتة نجحت باستخدام العُقَل النباتية بدلاً من البذور، وتحتاج لضمان نجاحها في سوريا إلى توافر مناخ معتدل، ووفرة في المياه، وتربة جيدة، وحماية من الطقس القاسي. يمكن جني أوراق المتة بعد عامين من زراعتها، وهي نبات دائم الخضرة يصل ارتفاعه إلى أكثر من 5 أمتار.

يشير القصار إلى الجدوى الاقتصادية المجنية من زراعة المتة محلياً، مثل تخفيض إنفاق الدولة على استيرادها بما يعادل 100 مليون دولار سنوياً، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، مع إمكانية التصدير مستقبلاً، وتوفير فرص عمل للمجتمعات المحلية من خلال سلسلة الإنتاج والتوزيع.

بالرغم من توافر معمل للمتة في منطقة يبرود، تبقى الأسعار مرتفعة نظراً لقلة العرض، واحتكار البعض للسوق، وارتفاع نفقات التعبئة والنقل. ويقترح الخبير الزراعي حسام القصار أن يتم دعم الزراعة المحلية من خلال توفير البذور والإرشاد الزراعي، وإنشاء مصانع للتحضير والتعبئة.

أصبحت المتة جزءاً من الثقافة الشعبية والمشروبات اليومية المفضلة لدى العديد من السوريين، مثل الشاي والقهوة، وقد امتد تأثيرها إلى الدول المجاورة. وتعد المتة مفيدة في تحسين التركيز والهضم، وتساعد في علاج بعض الحالات الصحية. ومع ذلك، يجب تناولها باعتدال لتفادي الآثار الجانبية مثل الأرق والتوتر.

تابعوا صفحاتنا على وسائل التواصل

اشترك
بالإعلام الفوري بالاخبار الجديدة بالإيميل .. ضع بريدك