المؤن السورية… تراث الاكتفاء الذاتي وذكرى الاستقرار الغذائي للعائلة

الحرية – نهلة أبوتك: قبل أن تُعرِّف المؤتمرات الدولية مفهوم الأمن الغذائي، كان المجتمع السوري يعيش هذا المفهوم بالفطرة. فقد عرف الاكتفاء الذاتي منذ قرون، من خلال ما يُعرف بـ”المونة السورية”، ذلك التقليد العريق الذي حوّل فائض المواسم إلى مؤونة تحفظ الغذاء وتمنح الأسرة الأمان والاستقرار في وجه الأزمات والظروف الصعبة. من تجفيف البقول والخضار […]

ظهرت المقالة المونة السورية… إرث الاكتفاء الذاتي وذاكرة الأمن الغذائي للأسرة أولاً على صحيفة الحرية.

الانتخابات المقبلة فرصة لصياغة مستقبل سوريا المتجدد وتعزيز حياة تشريعية حرة

الحرية- آلاء هشام عقدة : تكتسب المشاركة الشعبية في الانتخابات أهمية بالغة في تحديد مصير البلاد…